Pasterizatorius RINK 850 – patobulintas, naudotas

Patobulinimai lyginant su standartine „Rink“ pasterizatoriaus komplektacija

Integruoti technologiniai patobulinimai

Dažnio keitiklis – leidžia efektyviau valdyti siurblio darbą ir optimizuoti energijos sąnaudas.
Siurblio sausos eigos daviklis – automatiškai išjungia siurblį, kai baigiasi sultys, apsaugodamas įrangą nuo sausos eigos ir galimo gedimo.
Patobulintas temperatūros valdymas – pašalintas recirkuliacijos ratas šaltoms sultims, todėl sumažėja nereikalingas energijos sunaudojimas ir supaprastėja pasterizatoriaus sistema.

Našumo didinimas ir efektyvesnis veikimas

Maksimaliai subalansuotas sulčių padavimo greitis pagal pečiaus galią – pasterizacijos metu pečius dirba nepertraukiamai. Tuo pačiu metu sultys paduodamos maksimaliu greičiu, subalansuotu su pečiaus išduodama galia.
Padidintas realus našumas gamyboje beveik 2 kartus:
Standartinis Rink pasterizatoriaus – 450 l/val., o su patobulinimais – 850 l/val.
Išvengiama sulčių perkaitinimo – standartinėje versijoje kiekvieną kartą pečiui sustojus ir vel įsijungus, sultys, tuo metu spiraleje, yra perkaitinamos. Patobulintoje versijoje sausos eigos daviklis įjungia sulčiu padavimo siurblį ir pečių iš karto, kai tik baigiasi sultys talpoje, todėl nereikia sekti kada pasibaigti sultys ir rankiniu būdu išjungti siurblį, apsaugoti nuo perdegimo dirbant sausa eiga.

Higienos gerinimas ir vamzdyno optimizavimas

Supaprastintas pasterizatoriaus vamzdynas – mažiau alkūnių ir vidinių sriegių, todėl sistema tampa higieniškesnė ir lengviau valoma su CIP sistema.
Panaikinta nereikalinga pneumatika – temperatūros daviklis tiesiogiai įjungia/išjungia siurblį pagal nustatytą temperatūrą.
Pašalintos nehigieniškos konstrukcijos – „Rink“ pasterizatoriuose naudojami ne maisto pramonei skirti vamzdžiai su vidiniais sriegiais, kurie sunkiai išsiplauna ir kaupiasi nešvarumai.
Rekomenduojamas atnaujinimas: sulčių temperatūros trišakio pasukimas 90° kampu į šoną, kad temperatūros daviklis nebūtų įsuktas į apačią – taip išvengiama nešvarumų kaupimosi kišenėse.

„Rink“ vokiečių pramoninis pasterizatorius sulčių gamybai yra puikiai veikiantis, pasiteisinęs praktikoje, idealaus stovio ir parduodamas tik dėl gamybos plėtros bei poreikio įsigyti didesnio našumo įrangą.

Bendra informacija

Gamintojas: „Rink“ (Vokietija)
Pagaminimo metai: 2014 m.
Maksimalus našumas: 850 litrų/val.
Dyzelino sąnaudos prie maksimalaus našumo: ~6 l/val.
Ypatingai patikimas Giersch 65-140 Kw degiklis.

Konstrukcija ir privalumai

Kompaktiškas dizainas – spiralinis sulčių šilumokaitis integruotas krosnelės viduje, o ne išorėje, todėl:
Užtikrinamas efektyvesnis šilumos perdavimas.
Sutaupoma iki 20% energijos lyginant su išorinius šilumokaičius naudojančiais pasterizatoriais.

Aukštos kokybės medžiagos

Maistinis nerūdijantis plienas AISI 316 – naudojamas visose sulčių kontaktinėse dalyse ir pasterizatoriaus kojose.
Nerūdijančio plieno impelerinė pompa su automatine apsauga nuo sausos eigos – siurblys išsijungia, kai sulčių talpa ištuštėja.

Efektyvus ir saugus pasterizacijos procesas

Automatinė sistema su pneumatiniais vožtuvais ir temperatūros davikliais – užtikrina tikslų temperatūros valdymą.
Cirkuliacinis režimas – sultys cirkuliuoja pasterizatoriuje, kol pasiekiama reikiama temperatūra ir tada pnuematinis vožtuvas atsidaro ir sultys išpompuojamos į pilstymo talpą.

Pilnai automatizuotas procesas užtikrina

Nesant pakankamos temperatūros, sultys niekada nebus išpumpuotos į išpilstymo talpą kol nebus pasiekta užduota pasterizacijos temperatūra.
Taip pat išvengiama perkaitinimo, todėl išsaugoma maksimali vitaminų koncentracija ir natūralus sulčių skonis.
Nebus juntamas „pervirtų sulčių“ skonis.

Lengva priežiūra ir plovimas

Greitas ir patogus kasdienis plovimas naudojant kempininį kamuoliuką – užtikrina aukščiausius higienos standartus ir užtikrina, kad sultys ilgai išliks šviežios, ilgai laikysis ir nerūgs.
Paaukštintos kojos – leidžia lengvai išvalyti grindis po pasterizatoriumi, palengvina ir pagreitina higienos palaikymą.

Papildoma pagalba pirkėjui

Esant poreikiui pirkėjui suteikiamas išsamus mokymas apie:
Pasterizatoriaus priežiūrą.
Plovimo procedūras.
Nustatymus optimaliam veikimui ir gamybos organizavimui.