2024 metų sulčių spaudimo sezonas pabaigtas!
Ačiū už jūsų pasitikėjimą! Linkime būti sveikais ir gardžiai gerti išspaustas sultis! Iki susitikimo 2025 metais „Obuolių centro“ sulčių spaudyklose!
| Dirbame kiekvieną dieną (įskaitant šeštadienius ir sekmadienius) DARBO LAIKAS 9-19 val. Šiaulių spaudykla +370-673-16216 Yra kelyje Šiauliai – Kuršėnai, degalinėje „Jozita”. Adresas: Plento g. 2B, Toliočiai, Šiaulių r. sav. Akmenės spaudykla +370-622-22211 Yra kelyje Akmenė – Naujoji Akmenė. Adresas: Smiltinės 4, Smiltinė, Akmenės r. Jeigu kyla klausimų, kreipkitės! Rekomenduosime ir pasiūlysime geriausią variantą. |
|---|
OBUOLIŲ PRIĖMIMAS
Mažiausiai 2 maišai (60 kg)
PLOVIMAS
Obuoliai yra plaunami spaudykloje, jei jie yra nuskinti ar surinkti nuo žolės. Tačiau apkibusius žemėmis obuolius reikia nuplauti prieš atvežant į spaudyklą.
IŠPILSTYMAS
STANDARTINĖS 5L, 3L ir 1,5L PAKUOTĖS
PASTATOMOS 5L ir 3L PAKUOTĖS
PARUOŠTŲ SULČIŲ PARSIVEŽIMAS
| YPATINGAS atsargumas reikalingas transportuojant karštas sultis, nes maišeliai su karštomis sultimis yra labai lengvai pažeidžiami. Net menkiausias, akimi nematomas pažeidimas gali sugadinti sultis. |
Maišelius dėti tvarkingai vieną šalia kito kraneliais į viršų, o ne vieną ant kito. Imti už maišelio kampučių, o ne už kranelių, kad nebūtų pažeista kranelio įtvirtinimo siūlė. Imdami maišelį už kampučių, apsaugosite rankas nuo nusideginimo.
Pastatomas pakuotes laikyti paguldytas kol atvės sultys ir susiformuos tvirtas ir taisyklingos formos dugnas.
PARUOŠTŲ SULČIŲ LAIKYMO SĄLYGOS
SVARBU UŽTIKRINTI 2 SĄLYGAS:
- Sausa patalpa. Drėgnoje patalpoje veisiasi pelėsis, maišeliai neapsaugo nuo pelėsio patekimo į sultis. Nelaikykite sulčių šalia bulvių, burokėlių ir kitų daržovių, nes ten gali veistis pelėsis.
- Apsaugokite maišelius nuo pelių. Perbėgusi per maišelį pelė pažeis maišelį savo nagučiais tarsi adatėlėmis, ir sultys palengva pradės tekėti lauk. Išbėgusios sultys apsems kitus maišelius, surūgs ir supelės ir sugadins visas sultis ar net patalpą.
Laikant sausoje, 2-25 laipsnių temperatūros patalpoje, ir apsaugant maišelius nuo graužikų, sultys išsilaikys mažiausiai 12 mėn.
| Dėl kokybės skambinti tel. +37068038184 |
ĮVAIRESNIS SULČIŲ SKONIS
Nuo atvežtų obuolių kokybės priklauso kaip gerai laikysis sultys ir koks bus jų skonis. Obuoliai turi būti nepernokę ir nesupuvę. Jeigu norite sulčių, obuolius reikia skinti.
Norėdami paįvairinti sulčių skonį, obuolius galite maišyti su kitais vaisiais, daržovėmis ar uogomis. Dažniausiai maišoma su kriaušėmis, morkomis, moliūgais, apelsinais ir įvairiomis uogomis (avietės, aronijos, vynuogės ir pan). Jų reikėtų dėti apie 20%, jei planuojate saugoti sultis ilgą laiką, nes sulčių pagrindas turi būti rugštus (obuoliai), o kiti priedai reikalingi tik skoniui suteikti.
Priedų paruošimas. Kadangi įranga pritaikyta obuoliams, priedus reikia paruošti iš anksto
- Morkas reikia švariai nuplauti ir perpjauti per pusę, kad forma būtų artima obuoliui (morkos turi būti trumpos).
- Moliūgus reikia nuplauti ir supjaustyti kumščio dydžio gabalais, skusti nereikia.
- Apelsinus rekomenduojame apiplikyti su verdančiu vandeniu. Apelsinų žievės lupti nereikia.
- Kriaušių atskirai ruošti nereikia, tačiau žinotina, kad vienos kriaušių sultys ilgai nesilaiko. Bet jos yra puikus natūralus saldiklis: sumaišius jas su rūgščiais obuoliais, gaunamas idealus duetas.
| Iš kaulavaisių, svarainių ir burokėlių sulčių nespaudžiame |
Jeigu norite tik „atsikratyti“ obuoliais, galima rinkti ir nuo žemės. Tačiau tokie vaisiai būna „sumiltingėję“ iš jų bėga košė, ir net moderni įranga daug sulčių neišspaus. Kai obuoliai apdaužyti arba lauke šiltas oras, jie labai greitai pradeda gesti, todėl labai svarbu nedelsiant juos pristatyti i spaudyklą, kad jie kuo greičiau būtų perdirbti.
IŠSPAUDŲ UTILIZAVIMAS
Išspaudų išsivežti patiems nereikia, jas utilizuojame patys.
